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为何投资豆腐机稳投稳赚

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发表时间:2022-08-15
导读:     豆腐机作为一优良的豆制品设备近年一直受到市场追捧,其更高的工作效率,使得传统的手工加工的商家纷纷转向豆制品机械化。其另一个原因是豆腐,豆浆等豆制品市场前景好。&..
     豆腐机作为一优良的豆制品设备近年一直受到市场追捧,其更高的工作效率,使得传统的手工加工的商家纷纷转向豆制品机械化。其另一个原因是豆腐,豆浆等豆制品市场前景好。     据报道,美国等国家近年包括豆腐、豆浆之类的大豆食品增长速度大大快于大豆油脂化工业的发展。我国的豆腐已经深入到消费者的饮食生活几千年,其市场潜力应该比传统上吃干酪的欧美国家大得多。     影响我国豆腐产业效益的主要原因是技术和方式的落后。国外过去主要靠大豆油脂化工产品拉动大豆产业,我国大豆消费在历史上主要是传统豆制品。然而,在高新技术引进中,我国大豆油脂化工迅速发展起来,而传统豆制品却萎缩了,以至于我国大豆消费中油脂占75%,传统豆制品仅剩3.7%。可是在大豆油脂化工方面,国外的大豆有明显的价格和品质优势。国产大豆虽然在加工豆腐、豆豉等传统豆制品上有优势,但由于传统豆制品受冷落,国产大豆依然被挤压得很难翻身。也就是说一方面我国每年要进口约2000万吨大豆,而另一方面国产大豆还没有摆脱卖难问题。     要发展大豆产业,显然必须开拓有利于国产大豆销售的市场,即扩大传统豆制品的消费。按美国食品与药物管理局推荐消费者每天应该食用25g以上大豆蛋白,以发挥其保健功能推算,每人每日应该食用半块豆腐和一杯豆浆。我国约有13亿人口,以此计算,我国仅本国品种的高蛋白大豆需要量为2847万吨/年。如此巨大的市场潜力,显然可为我国大豆产业带来光明前景。     大豆食品需要现代化中华民族在人类历史上曾经创造了辉煌灿烂的中华文化。传统大豆食品是其优秀代表。但以现代食品的标准衡量,无论在加工工艺还是在产品质量上,都有许多混沌不清、不尽合理的因素,正是这些因素影响了其完善和发展。因此,传统大豆食品需要现代化。传统大豆食品现代化的一大任务是规格化和标准化。

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